肉
2025年7月16日 工藤彩
こんにちは
先日鶏肉の手羽元のオレンジマーマレードのオーブン焼きを作ってみました。
本についていたレシピで、
マーマレード大さじ2、
醬油大さじ2、
しょうが小さじ2、
油
ローズマリーがあれば入れると書いていました。
ローズマリーはなかったので
それ以外で作りました。
15分～30分漬け込み、
オーブンを200度に予熱し、
20分焼きます。
出来上がりは、まあまあ美味しく出来たので
良かったです。
調味料を漬ける時に甘味のマーマレードから
漬けることがポイントだそうです。
焼きあがったあと、熱いままクッキングシートで
保湿しました。
そのおかげで固くなることなく食べることができました。
保湿することは大事だと思いました。
機会があったらローズマリーを入れて作ってみたいです。
それでは本日はこの辺で失礼します。
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